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Consejos


Además de ser un alimento básico y muy popular, el arroz blanco es un acompañamiento indispensable para disfrutar venerados platillos mexicanos como el mole poblano, el asado de puerco, las costillas en salsa verde y el plátano frito.


Ya sea que vivas solo y te estés disponiendo a prepararlo por primera vez, o que, tras años de práctica, estés buscando mejorar tus resultados, aquí te revelamos lo que tienes que hacer para que tu arroz blanco siempre quede rico y esponjosito.


Esta sencilla receta para el arroz blanco perfecto exige pocos ingredientes y solo unos 20 minutos de tu tiempo. Dicho eso, podemos poner manos a la obra.


Ingredientes (4 porciones):

  • 1 taza de arroz blanco enjuagado
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de tu aceite vegetal preferido
  • 1 cucharadita de sal con especias

Preparación:

  1. En una cacerola u olla de tamaño mediano, vierte y revuelve suavemente los cuatro ingredientes.
  2. Coloca sobre la cacerola sin tapa sobre la llama para calentarla a fuego alto. Espera a que el agua comience a hervir.
  3. Tras unos 5 minutos de ebullición, el contenido lucirá húmedo y el agua se habrá evaporado casi por completo. Cuando veas que dejan de producirse burbujas sobre la superficie del arroz, reduce al mínimo la llama y tapa la cacerola.
  4. A los 15 minutos, destapa la cacerola y prueba el arroz. Sabrás que está listo si se siente suave y esponjoso. (Si aún no lo está, déjalo cocer 5 minutos más antes de volver a probarlo.)
  5. Retira el arroz de la hornilla y… ¡ya está! Disfruta de un delicioso plato de arroz blanco hecho con tus propias manos.

Pro-tip:

Para lograr el arroz blanco perfecto, es de suma importancia respetar siempre la razón agua-arroz (2:1), así como los tiempos de cocción correctos.

Observa atentamente el progreso de tu arroz para que, si es necesario, ajustes los tiempos de preparación a la potencia de tu cocina. Si el calor es débil, aumenta un poco el tiempo; si es más fuerte, redúcelo.


Fuente:

Comedera

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Vida

Monterrey es una ciudad social, cosmopolita y bastante instagrameable. Y si no nos crees, tenemos miles de fotografías en redes sociales de los regios que nos respaldan. ¡Incluso hay una cuenta que te dice cómo ser de aquí!


Y como en Amo siempre te estamos dando los mejores consejos para pertenecer a esta hermosa sociedad, no podían faltar los consejos para ser el mejor poser. ¡Que no te de pena! Los likes lo valen.


  • Explota los lugares culturales de la ciudad


Si aún no tienes tu foto en el marco rosa del Museo MARCO, ya vas tarde. Y si ya la tienes, no olvides pedirle a tu mejor amiga que te tome una foto concentrada viendo la nueva exposición de Scorsese.


  • El Monterrey turístico nunca falla


Lánzate una tarde al Mirador del Obispado, al Parque Fundidora o al Callejón del Arte en Barrio Antiguo. Procura que se vea el Cerro de la Silla en el fondo. ¡Puntos extra si es un atardecer! También Santiago sirve.


  • Ve a festivales


La ciudad ya es bastante reconocida por la cantidad de festivales de música que tiene año con año. ¡Y son bastante buenos! Pero si vas, tienes que salir con
al menos una foto decente. La más fácil de lograr es en la entrada bajo el nombre del evento. ¡Con cerveza en mano, ojo!


  • ¡No olvides la naturaleza!


Chipinque, Estanzuela, la Huasteca… opciones hay. Y todas son obligatorias. Ve con la mejor ropa deportiva y sube hasta El Pinal para tomarte una foto en el letrero o con la ciudad (contaminada) de fondo. En la Huasteca no tienes que hacer necesariamente deporte, puedes ir en una camioneta y tomarte foto en la cajuela comiendo un elote.


  • No pueden faltar las bodas

Bueno, cualquier evento formal funciona para los mismos fines. Como es Monterrey, claro que tendrás que llevar pareja, así que posen de manera “divertida” y pongan una descripción estilo “Bodón”.


  • Los cumpleaños en Boomerang

El boomerang ya es otro nivel, pero no le tengas miedo. Encuentra una pose en movimiento con la que te sientas en confianza (no importa cuál sea, como quiera se verá incómodo). Puede ser levantando el pie, moviendo la falda, meneando los brazos, abriendo la boca… Ahora acomódate junto al globo enorme decorado o los números que dicen tu nueva edad.


  • ¡El deporte siempre es opción!


Seas o no seas seguidor de los equipos regios, nunca falla la fotografía en el Estadio de los Sultanes o con la camisa de Tigres o Rayados.


  • Los antros (que sean fresas, ojo)


La mayoría de los antros y bares fresas tienen su
spot fotografiable. Si no lo encuentras o te quieres ver original, sube un reversazo con tu amiga o amigo. ¡Que se sienta la fiesta desde tu Instagram!


  • Ve a cabañas o ranchos


¡Y saca al verdadero regio que tienes dentro! ¿Cómo? Usa sombrero, monta a caballo y toma Tecate (roja). Todo un macho (no importa si eres mujer).


  • ¡Starbucks!

El poser universal sabe que con esta no hay falla. Píde lo que sea. Toma una foto. Y, pues, ya… no hay nada más que agregar. Si sale un libro o una laptop, mejor.

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Uncategorized, Vida


Se acerca el siguiente clásico y todos sabemos lo que eso significa: la ciudad se paraliza y se convierte en un gran, gran estadio de fútbol. ¡No hay quien deje de unirse a esta riña deportiva!


Y para que no te quedes fuera, ya sea que es la primera vez que se te antoja unirte por tu nuevo novio o que acabas de llegar a la ciudad, te traemos una guía básica para convertirte en Tigre o Rayado y que nadie note que eres principiante.


  • Elige el equipo

Claro, primero lo primero. Tienes que elegir el equipo que te tatuarás en el alma. ¡No puedes ser ambos! No, eso está penado por la ley regiomontana (realmente no, pero así de serio es el asunto de la elección). Evalúa bien ambas opciones porque si cambias después de parecer puedes pasar por un convenenciero que cambia de acuerdo a los resultados.


  • Compra la camisa

Si crees que no vale la pena porque “sólo la usarías cada vez que haya clásico” estás muy, muy equivocado. En Monterrey la camisa se usa en todas las ocasiones: los domingos familiares, las fiestas, el quehacer en la casa… Es más, no nos sorprendería que alguien la use en una boda.


  • Apréndete los cantos

En Monterrey nos encanta la poesía, sobre todo cuando se la dedicamos a nuestro equipo favorito. Aquí no nos quedamos con el típico “Oe, oe, oe, oe”. No, convertimos canciones clásicas en cantos a nuestros jugadores favoritos, hacemos de ciertas frases nuestros eslóganes y componemos rimas que harían llorar al mismísimo Octavio Paz. Empieza escuchando las más famosas. Dudamos que te tardes más de 8 horas en terminar.


  • Adquiere una actitud competitiva

Sí, entre los jugadores la competencia es sana (a veces). ¿Pero entre nosotros los seguidores? ¡Jamás! Si estás en una carne asada viendo el clásico es importantísimo que estés preparado para el montón de burlas y chistes que recibirás y que lanzarás a los del equipo contrario. ¿Y qué pasa si lo ves en un restaurante o bar, rodeado de puros desconocidos? ¡Pues lo mismo!


  • Déjate llevar

Ser aficionado del fútbol en Monterrey es toda una experiencia. Verás cómo te diviertes bastante (a menos que pierdas, pues estás obligado a sufrir aunque sea con falsedad). Así que agarra tu cerveza, júntate con tus amigos y conviértelos tus rivales como si se tratara de una situación de vida o muerte. ¡Sencillo!

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Tips, Vida


No te dejes engañar por las subidas y bajadas de temperatura que se viven en Monterrey. Ya llevamos unas semanas de primavera y ya sabes lo que viene después (música de “Tiburón” de fondo): ¡el verano! Así que permítenos darte esta guía de supervivencia para que no sufras el calor regio que pega fuerte en la ciudad.


Localiza tu Helado Sultana más cercano


Hay miles de sucursales, miles. Pero eso no significa que estarás a salvo del calor. ¡Debes conocer dónde está la más cercana a partir de ya! ¡Imagínate estar a 32º sin un delicioso cono en la mano! Nos da escalofríos de pensarlo.


¡Dale mantenimiento a tu clima!

Oh, éste es tema delicado. Presta mucha atención. Si tu aire acondicionado está fallando o no sirve… C-O-R-R-E (a repararlo). Tus futuras noches te lo agradecerán.


Retoma la depilación láser

Sabes que a los regios nos encanta la carne asada… y si es en una quinta, ¡mejor! Probablemente pases ¼ de tu tiempo en traje de baño. ¿Quieres perder el tiempo depilándote siempre?


Toma mucho

(Este tip no es broma). Necesitas estar sumamente hidratado. Y no, aunque nos encantaría decirte que con unas Tecates bien frías bastará… no es así. Ahora sí te lo decimos en serio: ¡necesitas agua! (Y bueno, unas Tecates bien frías también ayudarán).


Usa bloqueador

Otro tip que no es broma… Y porque aunque te lo dijo tu mamá toda la infancia, sabemos que no sigues su consejo, así que te lo repetimos: ¡te puede dar cáncer, mi hijito! En serio, cuida tu piel, el sol de Monterrey es muy, muy duro.

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Tips, Travel


Parque Fundidora, Chipinque, Museo MARCO… ya sabemos que son las primeras opciones que se te cruzan en la cabeza cuando piensas en turismo en Monterrey. ¡Y con mucha razón, pues son lugares fantásticos que tienen que visitar! Pero, ¿es lo único que tiene por ofrecer la ciudad? Claro que no. Aquí te decimos qué otras cosas les van a encantar.


Mercado de Barrio Antiguo

Los domingos el famoso Barrio se luce con su Corredor de Arte y su mercado de artesanías, antigüedades y demás cosas exóticas. Encontrarás hasta ropa, fotografías, pósters, stickers, libros y muchas cosas más. ¿Qué te parece ir a comer a alguno de los deliciosos restaurantes veganos de la zona y comprar una nieve mientras paseas por las calles? Aprovecha para tomarte fotos y te aseguramos los 100 likes en Instagram.


3 Museos

Todos hablan de MARCO porque es fantástico. ¿Pero sabías que hay otros tres museos fantásticos en la ciudad? 3 Museos se compone del Museo de Historia Mexicana, el Museo del Noreste y el Museo del Palacio y tienen exposiciones interesantísimas, como la Galería de Castas Mexicanas y la Sala Marfiles. ¡En estas fechas está una increíble exposición de la diva María Félix!


La Huasteca

Chipinque está padrísimo, hermoso, espléndido… ¿pero ya los llevaste a esta maravilla natural? Déjalos que se impresionen con las montañas más impresionantes de la naturaleza regia y aprovechen para caminar, correr, escalar o simplemente comer un rico elote (no falla).


Centrito

¡Claro! La zona más famosa de vida nocturna es una parada obligada para quien no haya venido. Hay antros y bares para todos los gustos, sabores y carteras. ¿Y qué mejor que unos ricos tacos después de la fiesta? Aquí está todo a unos pasos y con bastante seguridad. ¡Sólo lleven su dinero para el Uber!


Comida, comida, comida


Aquí sí no te podemos dar una opción nada más. Monterrey es una grandiosa ciudad con muchísimas, muchísimas, muchísimas, muchísimas ofertas gastronómicas de diferentes estilos, sazones, precios y ambientes. Es una ciudad tan cosmopolita que podrías comer en un restaurante diferente cada día de la semana y aún así no conocerían ni el 10% de lo que tiene que ofrecer. Te recomendamos seguir blogs en Instagram como regioshambrientos, tastentellmx, andoprobando, entre otros.
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Tips, Travel

No querías salir porque según tú no ibas a poder, pero a la mera hora te agarraron las ganas y ya estás haciendo todo por hacer un espacio, ¿verdad? Pues sí, tememos decirte que sí es un poco tarde pero aquí tienes una buena noticia: ¡hay lugares a donde ir aunque sea de último momento!


Bosques de Monterreal

Últimamente este lugar se ha ganado fama porque es ideal para pasar un fin de semana desconectado, relajado o, si lo prefieres ¡de fiesta! Rentan unas cómodas cabañas estilo suizo en excelentes condiciones en medio de las montañas. ¡Eso sí es una escapada! Se encuentra a menos de 2 horas de Monterrey, pero eso sí, ¡llama ahora para separar!


Cuatrociénegas

Sus abundantes manantiales son los que caracterizan este hermoso Pueblo Mágico que está a poco más de 3 horas de Monterrey. También podrás apreciar maravillas desérticas de arenas blancas. ¡Será muy divertido!


Parras de la Fuente

Este Pueblo Mágico es el corazón del vino coahuilense y está a menos de 3 horas. En este hermoso lugar podrás comer delicioso, visitar viñedos y bodegas de Casa Madero, la vitivinícola más antigua con 400 años de tradición y 350 hectáreas de viñedos, el Museo del Vino y su emblemática Capilla del Santo Madero. Te la pasarás relajado, feliz y desconectado del caos de Monterrey.


Saltillo

Seguro, siendo regio, ya lo conoces de memoria. ¡Pero no por ello debes descartarlo! La ciudad de Coahuila queda a menos de 2 horas de Monterrey y si te quedas en un hotel podrás descansar y disfrutar de un silencio que carece nuestro hogar. Además, comerás riquísimo.


La Isla del Padre

Aunque es el destino más lejano de la lista (aproximadamente 5 horas), es el predilecto por la mayoría de los regiomontanos. ¿Quién no ha ido? Pues bien, en Semana Santa el ambiente se pone bueno, así que separa hotel y prepárate para una ida a la playa express.


Estos destinos son muy tranquilos (bueno, ¡cada quien va en su plan!) y accesibles. Así que si quieres darte una escapada de último momento, nada más rápido que estos lugares.

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Body Buliding, Tips

 

Te lo propusiste de año nuevo y sigues firme en tu decisión. ¡Este año serás la persona más fit del mundo!


Pues déjanos decirte que si ya está terminando el segundo mes del año y mantienes esa motivación que te encendió al comienzo de enero, ¡felicidades! ¡Eres oficialmente parte del -0.3% de la población que lo logró!


Ok, estamos exagerando con el pésimo y falso porcentaje, pero seamos realistas. ¿No te diste cuenta que conforme pasaban las semanas había menos gente? ¡En realidad eres uno de los fuertes! Así que no dejes que esa energía se vaya de tu alma. ¡Aquí en Amo queremos que sigas todo el año! Déjanos decirte cómo seguir.


Realiza un diagnóstico de ti mismo

Evalúa tus hábitos, tu cuerpo y su funcionamiento. ¿Te está funcionando lo que haces? ¿Te sientes bien y con energía? ¿Te ves mejor? Debes identificar cuando algo no te está funcionando o te lastima. ¡Es el primer paso para no renunciar!


Modifica tus objetivos

Y siempre, siempre, siempre hazlos reales. Esto ayudará a que no te desilusiones, a que seas más paciente y constante con el entrenamiento y a formar buenos hábitos en tu día a día.


Conócete y capacítate

Conoce los múltiples beneficios de la actividad física y aprovecha sus ventajas. Esto te ayudará a identificar qué es lo mejor para ti.


No entrenes de más

Todo en exceso es malo, en este caso podrías desmotivarte si sientes más fatiga y cansancio de lo que deberías. Tu rutina debe ser acorde a tu forma física y tu necesidad, así que no quieras hacer lo que te llevará años de entrenamiento.  


Registra los progresos

Nada más motivante que poder ver los avances y las mejoras. ¡Pero ojo! No siempre se traduce en peso o medidas. Puede ser en porcentaje de grasa, resistencia y fuerza, distancias recorridas, tiempo que te toma, etc.


Diviértete al ejercitarte

Lo ideal es encontrar actividades que te gusten y te generen placer. Esto hará que mueras por que llegue la hora de hacer ejercicio. Otro consejo es variarle para que no tengas una rutina que te aburra a la larga. ¡La innovación también es clave para pasarla bien!


Visualízate

Por último, pero no menos importante, siempre que puedas adelanta esas emociones y sentimientos que tendrás cuando llegues a tu objetivo inicial. ¡Hacerlo te ayudará a seguir luchando porque se vuelva realidad!


Fuente: Vitónica

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Gym, Tips

 

Se terminó el maratón Guadalupe-Reyes y, con él, las excusas. Este año cumplirás tus propósitos fitness que llevas arrastrando desde el 2015. Sin duda, un reto que estás dispuesto a tomar con toda la actitud. Sin embargo, así como llega la inspiración así se va, y más pronto que tarde te encontrarás diciendo “hace mucho frío, mañana sin falta voy”. Como no queremos que esto te suceda, te hemos traído algunos consejos para que te mantengas motivado en tu propósito de llevar una vida más activa.


  1. Deja tu ropa de deportiva preparada

Todos sabemos lo que pasa cuando llegas a tu depa después del trabajo: te sientas y ya no te paras. Prepara una maleta con tus mejores fitness outfits y déjala en tu coche. De esta manera, podrás pasarte del trabajo al gym inmediatamente sin tener que sufrir la tentación del sillón.


  1. Prepara una playlist increíble

La música tiene la capacidad de cambiar nuestro ánimo. Llénate de energía con canciones que te inviten a querer saltar o bailar. Te aseguramos que ni sentirás la falta de aire cuando tu entrenador aumente la intensidad del cardio.


  1. Lleva un registro de tu progreso

Pocas cosas dan más satisfacción que probarte algo en una tienda y darte cuenta que tienes que pedir una talla más chica. Sin embargo, no te esperes tanto para darte cuenta de tu pérdida de medidas. Tener a la vista cómo vas te ayudará a mantenerte motivado de ir por más.


  1. Llévate tu eReader

Sabemos que estar en la caminadora con el cuello todo torcido viendo un programa feo en la televisión no es algo que muchos aprecian. Una de las mejores maneras para no sentir el tiempo (que se siente eterno cuando te ejercitas) es leyendo. Descarga libros en tu eReader y no sufras cargando bromosos volúmenes.


¿Listo para llevar una vida más activa este año? ¡En AMO puedes hacerlo! Entre nuestras amenidades se encuentra un gimnasio con espectaculares vistas a la Sierra Madre. Conoce más dando clic aquí.

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Tips, Vida


¡Enero ya está aquí! En diciembre todos son felices: posadas, reuniones, piñatas, aguinaldo, regalos, compras, compras y más compras. Desafortunadamente, una vez que concluye el periodo navideño, llega la temida cuesta de enero. Si te interesa sobrevivir al peor mes del año y aspiras a tener unas finanzas sanas durante el 2018, presta atención a los siguientes consejos.


  1. Haz un presupuesto y registra tus gastos. Un presupuesto, ¿qué es eso? Quizá nunca hayas tenido uno, pero es muy importante que tengas bien claro de cuánto dinero dispones y cómo quieres administrarlo.

 

  1. Tus gustos no son cosa de todos los días. No se trata de que vivas a pan y agua o que nunca vayas a salir a divertirte con tus amigos, pero sí de que lo hagas solo de vez en cuando. Si estás intentando recuperarte financieramente, no puedes darte lujos todos los días. Por ejemplo, si sueles salir a cenar todos los fines de semana, ahora que sea cada quince días.

  1. Usa solo lo necesario. Cada quincena haz un corte de cuánto necesitarás para tus gastos básicos, como alimentos o transporte, para que cada día salgas solo con el dinero justo y no tengas la tentación de gastar más. Lo que no gastes, puedes depositarlo en una cuenta de ahorro que te permite multiplicar esos recursos. Si prefieres manejarte con tarjetas de débito, aplica la misma técnica, es decir, imagina que solo tienes cierta cantidad disponible y haz esfuerzos sobrehumanos para respetar tu presupuesto.

 

  1. Di no a las rebajas. Así es: no. Enero es un mes en el que las cosas que no se vendieron en diciembre estarán rebajadas. Tienes que ser fuerte y decir “no necesito eso”.

 

  1. Congela tu tarjeta. No literalmente, claro, pero asegúrate de no usar tu tarjeta de crédito si no es completa y absolutamente necesario. Y por necesario nos referimos a comida, medicamentos o cosas de primera necesidad, no a ese nuevo smartphone que acaba de ser lanzado a la venta.

 

Fuente: Expansión
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Inversión, Tips, Vida

El último mes del año sin duda emociona a muchos mexicanos. Además de disfrutar de deliciosa comida, divertidas posadas y tiempo de calidad con la familia, muchas personas reciben su bien merecido aguinaldo. Ese dinero extra que usualmente gastamos apenas lo recibimos, y es que la época navideña invita al consumismo. Sin embargo, en esta ocasión es bueno ir contra corriente e invertirlo en vez de gastarlo. Si aún sientes un poco de tentación por consentirte y aprovechar todas las ofertas, a continuación te damos tres razones para que mejor los inviertas.


  1. Estarás más tranquilo

Utilizar tu aguinaldo para saldar deudas es definitivamente una “inversión” inteligente, pues técnicamente tu retorno de inversión es tu tranquilidad. Seamos honestos, los intereses pueden llegar a quitarnos el sueño, así que “comprar” paz debería ser absolutamente prioridad en nuestra mente.


  1. Forjarás buenos hábitos financieros

Aprender a gastar en lo que necesitas y no en lo que quieres es algo que requiere de fuerza de voluntad. Ahorrar tu aguinaldo es el primer paso para que formes un hábito que puede mantenerse vigente por mucho tiempo. Solo piénsalo, tu aguinaldo puede llegar a ser parte de un ahorro mucho más grande en unos años, tal vez el necesario para la compra de una casa.


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  1. Te hará pensar a futuro

Invertir tu aguinaldo en un seguro de vida, médico, de coche, educativo o de casa habitación no es un gasto inútil. Todo lo contrario, pues es una compra con visión de futuro, que te servirá y sacará de apuros cuando te surja algún imprevisto.


Fuente:

Excelsior


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